Описание фризера для мягкого мороженого Oceanpower OP 138:
Представленный фризер имеет удобное и простое электронное управление, повышающее надежность и удобство использования, и высокоточный термостат для постоянного поддерживания заданной температуры мороженого на выходе из рабочего цилиндра. Корпус, емкость для предварительного охлаждения, рабочий цилиндр изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет ускорить и упростить процесс мытья и обработки поверхности.
После заливки в емкость для предварительного охлаждения готовая смесь под действием гравитации проникает в цилиндр. Двигатель через редуктор с необходимой угловой скоростью вращает шнек, увлекающий смесь и воздух, попадающий в цилиндр для смешивания через специальную трубку. Специальное износостойкое покрытие шнека соскабливает замерзшую смесь со стенок цилиндра при каждом обороте вала. Смесь взбивается и приобретает кремообразную консистенцию, что и является признаком готового к употреблению продукта. Время готовности к работе (время застывания смеси в цилиндре) составляет 10-20 минут.
Через раздаточный клапан с рычагом готовое мороженое подается наружу и ему придается продавцом нужная форма путем несложных круговых движений.
Сделанный из нержавеющей стали на прочной сварной раме наш фризер – это гарантия надежности, удобства и гибкости использования в различных условиях эксплуатации. Жидкая смесь охлаждается во вместительном верхнем резервуаре, что позволяет избавиться от необходимости постоянного добавления смеси.
Сверхточная система контроля температурного режима используется для того, чтобы оператор видел когда продукт достигает нужной консистенции, а вместительный цилиндр обеспечивает высокие темпы производства продукта.
Мешалки и ножи обеспечивают выдачу продукта нежной кремообразной консистенции через долговечную дверцу из термопласта, обладающую привлекательным видом и гигиеничностью.
Наши фризеры дают Вам возможность использовать Вашу фантазию, чтобы продавать вкусное ароматизированное мороженое в том виде, в котором оно будет наиболее привлекательным для ваших клиентов: в вафельных стаканчиках, креманках, во фруктовых салатах и кондитерских изделиях.
Технические характеристики фризера для мягкого мороженого Oceanpower OP 138:
Количество рожков: 3шт
Количество вкусов: 2+1смешанный
Производительность: 38 л в час
Напряжение 200В
Мощность 2,4 кВт
Бункер 2х6,5л
Размеры 555х735х1335мм
Вес 160 кг
Взбитость 40%
Электронное управление
Воздушное охлаждение
Блендер Gastrorag B-010
Цена: уточняйтеВ наличии на удал.складе
Блендер Macap, Италия
Цена: уточняйтеВ наличии на удал.складе
Ледогенератор ZB-10 Sybo
Цена: уточняйтеВ наличии на удал.складе
Соковыжималка HENDI 695 906
Цена: уточняйтеВ наличии на удал.складе
Ледогенератор HENDI 271 551
Цена: уточняйтеВ наличии на удал.складе*Оставте заявку и мы свяжемся с Вами
